Гречка по купечески просто и вкусно #еда #рекомендации #рецепты #shorts
Гречка по купечески
Для приготовления нам нужно
600 гр говяжьего фарша
1 морковь
1 луковицу
50гр сливочного масла
3 ст.л подсолнечного масла
300 гр помидор в собственном соку
Любимые специи у меня хмели сунели, черный перец, молотая паприка, соль
300 гр гречневой крупы
2 зубчика чеснока и укроп.
На сухую сковороду отправляем говяжий фарш, пока он томится, нарезаем лук мелкими кубиками и натераем морковь, к фаршу добавляем сливочное масло и подсолнечное, пассируем лук и морковь с фаршем, добавляем протертые томаты и наши любимые специи, солим, все хорошо перемешиваем и оставляем томится на 20 минут, после добавляем к мясу гречку заливаем ее водой, накрываем крышкой на 20 минут на средней мощности, за 5 минут до приготовления добавляем мелко нарезаный чеснок и укроп, и можно подавать приятного аппетита