Домашний сыр, ферменты, закваски, форма для сыра #мичуринск #ферменты #липаза #дядясэм #варисвое
🧀 Всем привет от ДядяСэм! 🧀
Сегодня мы поговорим о настоящем кулинарном сокровище — Домашнем сыре! 🎉 Домашний сыр не только невероятно вкусный, но и полезный, а еще его очень легко приготовить своими руками! 👍
✨ Почему стоит попробовать домашний сыр? 🌟
1. **Вкус и качество**: Вы сами контролируете ингредиенты — только свежее молоко и натуральные добавки! Никаких консервантов и химии.
2. **Полезные свойства**: Богат кальцием и белками, необходимыми для здоровья наших костей и мышц. Идеально для всей семьи!
3. **Творчество на кухне**: Приготовление домашнего сыра — это творческое и увлекательное занятие, которое можно превратить в веселое семейное мероприятие. 👨👩👧👦
---
🥣 **Рецепт простого Домашнего сыра** 🥣
1. Нагрейте 3 литра свежего молока до 32°C.
2. Добавляйте 3 капли жидкого фермента и сухого на кончике ножа.
3. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
4. Разрежьте сгусток на кубики со стороной 2 см.
5. Снова поставьте кастрюлю на огонь, нагревайте до 41С, постоянно помешивая. Нагревайте медленно, достижение нужной температуры должно занять не менее 10 минут. Снимите с огня и мешайте еще 5 минут.
6. Большой шумовкой переложите весь сгусток в форму для сыра.
5. Придайте форму сыру и оставьте на 1-2 часа для окончательного осушения.
Voilà! Ваш вкусный и полезный домашний сыр готов! 🍽️
🔔 Заглядывайте в “Магазин ДядяСэм“ за всеми необходимыми ингредиентами для приготовления вашего первого домашнего сыра! Мы всегда рады видеть вас в нашем магазине! 🛒
#МагазинДядяСэм #ДомашнийСыр #Рецепт #ЗдоровоеПитание #ВкусноиПолезно #дядясэм.Рф #варисвое #доставка
---
Приятного аппетита! 😊