Суслон. Хлебная империя: Московские пекарни

“Экспериментальный“ выпуск поведает об истории хлебопекарного дела в Москве XIX - начала XX вв. Использовано: Ильинская Т. По материалам музея «Хлебное дело» при ЦМ «Экспохлеб» // Хлебопродукты, № 3, 1997 г.