Суслон. Выпуск двенадцатый. Хлеб Победы!

Выпуск посвящен хлебу военной поры. Потери и достижения, трудовой подвиг крестьян и блокадный Ленинград, фронтовые пекарни и доблестные хлебопёки! Хлеб Победы! Техника полевого хлебопечения, подробности: Использованы материалы: Шамсиева Д.А., Остапенко А.В., Дегтеренко Л.Н. Хлеб Великой Отечественной войны: историко-технологический экскурс // Вестник СМУС74. 2015. №2 (9). URL: (дата обращения: ). Жевалов С. А. Из истории тыла Великой Отечественной войны: хлебопоставки Советского крестьянства в 1941-1944 гг // Локус: люди, общество, культуры, смыслы. 2017. №3. URL: (дата обращения: ). Кондрашин В.В. Крестьянство и сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Известия Самарского научного центра РАН. 2005. №2. URL: (дата обращения: ). Зельднер А.Г. Сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Вестник экономической безопасности. 2010. №6. Рыжков Н. И., Куманев Г. А. «Продовольственные и другие стратегические поставки Советскому Союзу по ленд-лизу 1941-1945 гг.»