КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛОМТИК: таинственный мир шоколада, орехов, сладкой карамели на хрустящей песочной основе
КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛОМТИК: таинственный мир шоколада, орехов, сладкой карамели на хрустящей песочной основе
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю печенье под названием «карамельный ломтик». У печенья песочная основа, затем слой мягкой тягучей карамели с орехами и слой шоколада. Очень вкусно, особенно с чашечкой горячего кофе.
• сливочное масло – 150 г (120 г 30 г);
• сахар – 120 г;
• яичный желток – 1 шт.;
• мука – 150-200 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• соль – щепотка;
• сгущенное молоко – 380 г;
• мед – 2 ст.л.;
• орехи – 100 г;
• темный шоколад – 200 г;
• растительное масло – 2 ст.л.
• белый шоколад – 100 г.
Для 2 порций кофе:
• молотый кофе – 2 ч.л. с горкой;
• кипяток – 400 мл;
• сливки 33% - 100 г;
• сахарная пудра – 2 ч.л.;
• темный шоколад – 20 г;
• какао для посыпки.
Количество: ок. 20 печений, размер противня 23*33 см
Температура духовки 160°С, общее время выпекания 25 минут
Приятного вам аппетита!
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте с пошаговыми фото и текстом:
*************************************
Канал на Youtube: @wikirecept
*************************************
Канал на Rutube:
*************************************
Мой канал на Я.Дзен:
*************************************
Телеграм-канал:
*************************************
ВКонтакте:
*************************************
Одноклассники:
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.