Хлеборезка #39: снова о маркировке, Fazer ищет покупателя, Modern Bakery и “Почтовая марка“

39-я Хлеборезка снова в Петербурге, но не совсем: на “Хлебные разборки” попала продукция из Кемерово. “Почта России” будет продавать сушки, крендельки и печенье, у ремесленных пекарей дела идут хорошо, у производителей появился новый аргумент против маркировки, Fazer ищет покупателя, а депутат не рекомендует покупать хлеб в торговых сетях. Об этом и не только - в новом выпуске. 0:00 Интро 0:34 Маркировать нельзя отказаться 1:26 Fazer ищет покупателя 3:01 Хлебная конференция в Московском Комсомольце 5:32 Паблик-ток от Modern Bakery 7:20 Новое медиа от ВкусВилл 7:42 Почтовая марка Хлебные разборки Ссылки: - 6-я Пищевка3D XXL - программа и регистрация - Союз потребителей просит президента отменить цифровую маркировку - Конференция в Московском Комсомольце - Паблик-ток - Статья в “Коммерсант” Fazer выпекает сделку - Вкусвилл-медиа - СТМ Почты России Мерч OHLEBE (свитшоты, футболки и кепки) можно заказать на Присоединяйтесь! Делаем для отрасли: сайт , телеграм-канал « — B2B-хлебопечение», телеграм-канал «Работа в пищевке» канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли регулярную отраслевую e-mail-рассылку самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D Команда “Хлеборезки”: Автор — Роман Калинин Съемка — Юлия Геращенко Монтаж — Андрей Логинов Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко