рецепт фрукты в стекле

ФРУКТЫ В СТЕКЛЕ🍡 сахар 200 гр. вода 100 мл. клубника свежая 200 гр. мандарин 100 гр. виноград белый без косточек 100 гр. Способ приготовления: 1. Помой фрукты и очисть от кожуры и зелени. 2. Поставь небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпать туда сахар, после чего залей водой. 3. Когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизь огонь. Если сироп начал сгущаться и потихоньку менять цвет на золотистый, можешь выключать плиту. 4. Проверь готовность сиропа в холодной воде. Если он сразу же начинает становиться “стеклянным“, то все готово! Можно переходить к фруктам. 5. Посади плоды на шпажки и окуни в сироп. Следи за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный. Зафиксируй «шашлычки» в стоячем положении и поставь их в холодильник на 5-10 минут. Готово! Только ешь аккуратно, карамель может раскалываться во рту на острые кусочки❤️😉