М’ясний рулет з начинкою із сиру та солодкого перцю!
М'ясний рулет – це прикраса столу, апетитно виглядає, соковитий та ніжний!
Рулети готують практично з будь-якого м'яса – телятини, яловичини, свинини, індички, курки тощо. Для начинки використовують овочі, фрукти та сухофрукти, гриби, сири, яйця, зелень, інше м'ясо і навіть сало, не кажучи вже про ковбасу з шинкою.
Продукти, які ми використовували для приготування:
🥩 Свинина 1,5 кг.
🌶 Болгарський перець 2 шт.
🧀 Твердий сир
⚫ Перець чорний
🌿 Сухі трави: орегано, базилік, чебрець, коріандр, розмарин
🧄 Часник 3 зубчики
🌻 Олія 3 ст. л.
🧂 Сіль за смаком
💧 Бульйон або вода 1 склянка
_________________________________
🥩 Pork 1.5 kg.
🧀 Cheese
🌶 Bulgarian pepper 2 pcs.
⚫ Black pepper
🌿 Dry herbs: oregano, basil, thyme, coriander, rosemary
🧄 Garlic 3 cloves
🌻 Oil 3 tbsp.
🧂 Salt to taste
💧