Пикантные огурчики в томатной пасте.
Привет, мои дорогие! Как ваши дела? Я сегодня к вам с простым рецептом хрумтяшего ОГУРЕЧНОГО САЛАТА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ.
Поделитесь рецептом с друзьями. Благодарю за лайк и подписку❤️
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
🥒 огурцы - 2 кг.
🥬 паста томатная 400 гр.
🧄 чеснок - 1 головка.
🌶 перец острый - по вкусу.
🥛 уксус 9% - 100 мл.
🧂соль - 2 ст. л.
🥛сахар - 100 гр.
🥛масло растительное - 100 мл.
Приготовление:
Огурцы нарезать кружочками, добавить соль, всё хорошо перемешать.
Готовим соус. В кастрюлю(5 л.) кладём томатную пасту, сахар, масло растительное, острый перец. Всё хорошо перемешиваем, варим 10 минут. Затем, через 10 минут, к соусу добавляем нарезанные огурцы. Всё хорошо перемешиваем, чтоб каждый кружочек огурчика был в соусе. Варим еще 10 минут. Добавляем чеснок, порезанный не очень крупным кубиком и уксус. Варим еще 5 минут. Готовый салат разложить по банкам, закрыть крышками, перевернуть, укрыть.
Приятного аппетита👍
Ваша Таня♥️