Манник с тыквой на кефире. Нежный, в меру влажный, ароматный. Он просто тает во рту
Прекрасный осенний пирог с тыквой. Рецепт приготовления очень прост: всё смешала и в духовку. Манник с тыквой получается очень вкусным, мягким и сочным. Приготовьте, не пожалеете.
#манник_с_тыквой #тыквенный_манник #тыквенный_пирог #манник
Ингредиенты:
250 мл кефира
200 г манной крупы
300 г тыквы
1 яйцо
50 мл растительного масла
щепотка соли
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1,5 ч. л. (10 г) разрыхлителя
цедра одного апельсина
сахарная пудра по желанию
Приготовление:
1. В глубокой миске смешать кефир с манкой и дать постоять 20 минут. Тем временем, натереть тыкву на средней терке.
2. К набухшей манке добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Ввести натертую тыкву и цедру апельсина, перемешать.
3. Дно формы 21*21 см выстлать пергаментом и сбрызнуть/смазать растительным маслом. Вылить подготовленное тесто.
4. Выпекать 30 минут при 180С/360F. Достать из духовки, дать немного остыть в форме. Зат