ЗАПЕЧЕННАЯ САМОСА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАТНИ (СОУСОМ) - ИНДИЙСКИЙ РЕЦЕПТ!💕🙏✨ АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА СО СПЕЦИЯМИ✨
Самоса - популярная выпечка, жареная во фритюре или запеченная в духовке, с начинкой из картофеля, специй и зелени, имеет треугольную форму.
Самоса очень всеми любимая закуска в Индии. Самосы продаются повсюду как уличная еда, подают ее также как закуску на вечеринках, в кафе и ресторанах.
Самосу подают с чатни (соусом) обычно это зеленый чатни. Также самосу любят кушать с чаем масала Обычно самоса жарится во фритюре, но есть варианты, когда ее запекают.
В данном рецепте мы запекаем самосу, рецепт расчитан на 12 шт самос.
👇Ингредиенты для теста Самосы👇:
♦ 2,5 стакана муки высшего качества;
♦ 0,5 стакана подсолнечного масла;
♦ 0,5 ч.ложки аджвайна;
♦ 1 ч.ложка разрыхлителя;
♦ соль во вкусу;
♦ Вода.
👇Ингредиенты для начинки Самосы👇
♦ 2 ст.ложки подсолнечного масла;
♦ 1 ч.ложка молотого кориандра;
♦ 1 ч.ложка молотой зиры;
♦