Творожные панкейки/Творожные блины

Для всех тех, кто не дружит с творогом эти панкейки будут отличным вариантом, т к он тут даже не чувствуется, зато панкейки получаются очень вкусными и пышными. ⠀ А теперь, пойдём готовить! Творожные панкейки. Что купить? 1 яйцо 90 г творога 180 мл молока 180 г муки 1 пакетик разрыхлителя щепотка соли 4 ст л растительного масла Взбиваем яйцо, добавляем творог (я заранее его взбила блендером) и хорошо перемешиваем, добавляем щепотку соли, молоко и перемешиваем, вливаем растительное масло, затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной массы. Жарим на сухой сковородке (либо перед первым панкейки смазываем каплей масла) на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Я полила мёдом.