🍷 Готовим ВИНО из варенья 🍷 - Самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего Вина
Рецепт домашнего вина на варенье.
Варенье подойдет любое: вишневое, малиновое, из красной либо черной смородины. Можно даже на крыжовнике, облепихе. В общем, у кого какое варенье осталось.
Ингредиенты на 3х литровую банку:
- 1 ст. риса
- 0,5л варенья
- 2ст. сахара
- около 2х литров теплой воды
В банку засыпаем стакан риса (рис нужен для брожения), сахар и варенье. Заливаем теплой водой. Это не должен быть крутой кипяток, температура такая, чтобы вы спокойно могли опустить палец в воду.
Воду наливаем не до краев, сантиметров 10 сверху должны остаться пустыми.
Надеваем на банку одноразовую перчатку (обычную, тонкую, медицинскую - толстые перчатки не подойдут).
Ставим банку в теплое место. Можно дополнительно обернуть ее чем-нибудь теплым, например, пледом. И оставляем настаиваться. В процессе брожения перчатка на банке надуется и будет стоять вертикально. Как только перчатка упадет (это случится дней через 20-25) - значит вино готово и его можно пить.
В