Галета з крем-сиром та помідорами. Рецепт без вершкового масла, на олії
Для начинки:
300 г помідорів, краще різного кольору
1 цибулина, приблизно 70 г
140 г крем-сиру
Для маринування цибулі:
45 мл оцту 9 % (2,5 ст. л,)
150 мл води (7,5 ст. л.)
10 г солі (1 ч. л.)
20 г цукру (1 ст.л.)
Якщо оцет 6 %, то води 130 мл ((8,5 ст.л.), А а оцту 70 мл (4,5 ст.л.). Пропорції цукру і солі ті самі
Для галети:
80 мл води (4 ст.л.)
60 мл олії (3 ст.л.)
10 г солі (1 ч. л.)
5 г розпушувача (1 ч.л.)
200 г борошна (10 ст.л.)
Випікати при 180 ° приблизно 30 хв
00:00 Вступ і кіт
00:23 Які продукти потрібні
00:33 Замішування тіста
00:59 Цибуля і помідори
01:17 Формування галети
02:08 Час випікання і готова галета
02:28 Знову кіт