ПАНСКИЙ ДЕРУН🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #готовимдома #шефмарат #еда
ПАНСКИЙ ДЕРУН
Ингредиенты:
- Картофель -2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 1 ст.л
- Соль, перец
- Куриное филе - 100 гр
- Шампиньоны - 5 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л
- Сыр - 70 гр
Репчатый лук нарезаем кубиком, обжариваем до прозрачности и, добавляем, нарезанное куриное филе. Немного обжариваем и добавляем шампиньоны. Тушим до готовности, добавляем сметану, соль, перец и снимаем с огня.
Картофель натираем на крупной терке, добавляем яйцо, соль, перец и муку. Перемешиваем и обжариваем на масле ~ 4 мин до золотистого цвета. Переворачиваем, готовим ещё пару минут. На одну половину выкладываем тертый сыр, жульен и сыр. Закрываем пополам и обжариваем на среднем огне до расплавления сыра. Приятного аппетита!