Гарбузові оладки з часником! Деруни з ГАРБУЗА. Бюджетно та смачно 🙂
Поки гарбузовий сезон у розпалі, продовжуємо готувати з нього смачні бюджетні страви. І сьогодні в нас гарбузові оладки з часником і петрушкою або, як їх ще називають, деруни з гарбуза. Як завжди, рецепт простий і швидкий, а страва виходить, як на мене, не очікувано дуже смачною 🙂 Тож давайте дізнаємось як приготувати гарбузові оладки :)
Інгредієнти :
• Гарбуз – 400 г
• Яйця – 2 шт.
• Часник – 3 - 4 зубчики
• Зелень петрушки
• Пшеничне борошно – 4 ст. л.
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком
А також :
• Соняшникова рафінована олія – для смаження
• Сметана – для подачі
Готуємо гарбузові оладки з часником.
Гарбуз натерти на крупній терці. Зелень петрушки подрібнити ножем, додати до тертого гарбуза. Слідом додати вичавлений часник.
В миску розбити яйця, розмішати виделкою. Також додати до тертого гарбуза. Посолити і поперчити за смаком. Перемішати.
Додати пшеничне борошно. Перемішати.
В сковороді розігріти соняшникову рафіновану олію. Сто