Картофель с тушенкой
банка тушёнки (говяжьей или свиной),
1 большая луковица,
1 большой помидор,
1 морковь,
5 чесночных долек,
7 средних картофелин,
2 ст. л. томатной пасты,
3 маленьких соленых огурчика,
свежая зелень,
1 ст. л. масла сливочного,
по вкусу перец и соль,
масло растительное для жарки.
1. Картофель нарезаем средними кубиками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим почти до готовности.
2.Тушёнку из банки перекладываем в глубокую миску и с помощью вилки ее тщательно разминаем.
3. Лук мелко нарезаем, а морковь шинкуем. На сковороде в масле растительном обжариваем измельченный лук и натертую морковь.
4. Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками, а помидор небольшими дольками. Кладем овощи в сковороду к обжаренному луку и моркови. Перемешиваем и тушим около 3 минут.
5. Добавляем измельченный чеснок и тушим 2 минуты. Выкладываем из миски тушенку. Перемешиваем и тушим 4 минуты.
6. По вкусу добавляем соль, перец и любимые специи. Перемешиваем и тушим пару минут.
7. Когда картофель будет почти готов, выкладываем в кастрюлю все из сковороды и перемешиваем. Тушим минут семь.
8. В конце добавляем свежую зелень и столовую ложку масла сливочного.
9. Перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться несколько минут под закрытой крышкой.
10. Готовое ароматное блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!
#еда #вкусняшки #вкусно #сочно #видеорецепты #рецепт #рецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты
Сайт:
группа в ОК:
видеоканал в ОК:
телеграмм:
группа в ВК:
РУТУБ:
видеоканал в Ютуб: @user-bi9fk8my6b/videos
ДЗЕН: