166. Булгур (рис) с курицей и овощами
В нашем видеоролике вы найдёте один из очень вкусных способов приготовления замечательной крупы булгур: с куриным филе, луком, чесноком, болгарским перцем и специями. Очень яркое на вкус и аромат блюдо, очень просто готовится. Легко трансформируется в постную версию или гарнир, а в оригинале представляет из себя самодостаточное, полноценное второе блюдо.
Если Вы хотите нас поддержать :)
Ингредиенты:
Булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
Куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
Бульон или вода - 350 мл
Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу)
Болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
Зелёный лук - 2-3 пера
Паприка (молотая) - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу
Наши рецепты по типам блюд:
Подписывайтесь на наш канал!:
Мы во ВКонтакте:
Заходите на наш второй канал :)
Оригинал мы взяли тут:
00:00 - Вступление
00:45 - Начало приготовления: подготовка всех ингредиентов
01:11 - О выборе мяса
01:36 - Приготовление: подготовка мяса
01:57 - Приготовление: жарим овощи и греем бульон
02:33 - Приготовление: добавляем булгур, специи и томат
03:15 - Приготовление: добавляем бульон и мясо
03:55 - Варианты приготовления
04:19 - Заключение