Результат заточки Zwilling

Обычный кухонный Zwilling легко точится до состояния реза волоса. Заточной сет: эльбор мо 28/20, борайды Т2 800 и 1200, байкалит-туффит с люксор 1 микрон. Финиш на яшме с люксор 0,3 микрона. Полный угол заточки 36,5 градусов. По вопросам заточки ножей обращаться по телефону 7(903) 713-57-57 Илья Журавлев