Торт ЗАХЕР🍰 Рецепт от @tatiana_shkoda🍰Sacher cake recipe
Автор видео: @tatiana_shkoda🙏❤️
➡️🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО.
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
=====
Слово автора: Приготовим символ австрийской кухни?
В честь Международного дня торта хочу поделиться с вами рецептом одного из самых узнаваемых десертов в мире.
Конечно, речь об изысканном шоколадном торте Захер. Впервые его представили в Вене в 1832 году, и с тех пор кондитеры постоянно создают его различные интерпретации.
Сегодня сделаем летний вариант — муссовый. Поехали!
Ставьте ❤️
🌸🌿🕊️🕊️🌿🌸🌸🌿🌿🕊️🌸
Для коржей:
желтки (6 шт.);
белки (6 шт.);
сахар (120 г);
мука (120 г);
сливочное масло (120 г);
шоколад (120 г).
Пропитка:
джем (3 ст. л.);
кипяток.
Крем-мусс:
молоко (300 мл);
картофельный крахмал (25 г);
желатин 200 блюм (12 г);
вода (70 мл);
сливки 33% (300 мл);
сахарная пудра (100 г).
Начинка:
желатин (20 г);
вода (100 мл);
абрикосы (300 г);
сахар (180 г).
Покрытие:
шоколад (200 г);
сливочное масло 82% (120 г).
=======
#тортзахер #вкусныйторт #тортсабрикосами #рецептторта #sachercake #tastycake #sapricotcake #cakerecipe #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum