Шакиров Марсель на вОскресной Кухне

В гости на нашу Кухню, пришел Действующий кроссфит атлет, чемпион кубка Евразии, Шакиров Марсель. Приготовили с ними ПП хачапури, поговорили о его жизни, о кроссфите в россии и за рубежом. Марсель проводит сборы в Сочи - Рецепт хачапури: КБЖУ на 100 г 150.6 ккал 9/3.7/20.3 - 100 г мягкого творога (или брикетного) - 100 г кабачка - 1 яйцо - 1 ч.л разрыхлителя - щепотка соли - мука ~80-100 г (сколько возмёт тесто), кукурузную лучше не использовать !! Можно взять пшеничную или рисовую) - 30 г тёртого сыра Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю жидкость. Смешать всё кроме желтка и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам. Влажными руками формируем лодочку и ставим в духовку при 200C на 10-15 минут. Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 5 минут. Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты (чтобы желток схватился).