Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая, рассказывает о том, какая рыба пользуется спросом на внутреннем рынке

В Санкт-Петербурге стартовал VII Международный рыбопромышленный форум. Сейчас там работает наша выездная мультимедийная студия РСХБ ТВ. Участие в одной из сессий Форума, посвященной вопросам экспорта рыбной продукции, принял Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая. «Минтай – это важная составляющая российского экспорта, - отметил в беседе с РСХБ ТВ Алексей Витальевич. – На него приходится порядка 30% всего экспорта в стоимости и около 50% в объеме». Алексей Буглак рассказал о своём выступлении в рамках сессии, объяснил, как продукция продвигается на внутреннем рынке, почему филе минтая активно пользуется спросом среди покупателей и почему важно не допустить перепроизводства этого вида рыбы.