Пластичный ШШОКОЛАД ДЛЯ ЛЕПКИ - Сразу готов к работе!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ЛЕПКИ🍫💭😍
Этот Шоколад сразу после приготовления готов к работе💥❗
Такую пластичную массу можно использовать сразу и не дожидаться пока она стабилизируется
Ингредиенты:
✅Шоколад 350 г
✅Сироп глюкозы 100 г
✅Маршмеллоу 90 г
✅Кукурузный крахмал 60-80 г
♨Приготовление:
Шоколад растопить в микроволновке.
Сироп глюкозы нагреть в микроволновке 10 секунд, добавить в шоколад, перемешать. Вымесить массу руками, отжать какао масло. К шоколаду добавить маршмеллоу, поставить в микроволновку, нагреть, пока маршмеллоу не растопится, для маленькой порции это 20-30 секунд, для большой 40-50 секунд. Смешать маршмеллоу с шоколадом, затем руками вмешать крахмал. Масса должна стать плотной, устойчивой, но не жесткой. Использовать можно сразу.
Хранить в пищевой пленке при температуре до 25 градусов С или в холодильнике, вдали от влаги, света и тепла. После хранения просто размять руками.
Окрашивать можно любыми пищевыми красителями.
Шоколад готовила Анна Каралкина
Способ приготовления: см. видео ⤵