МУЖ расцелует Вас за эту ВКУСНЯТИНУ...Хе из куриных желудочков
Рецепт этой закуски у вас будут просить все, кто попробует!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные желудки 500грамм
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Уксус 9% 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для корейской моркови 1 ч.л. (по желанию)
ЗАЙМЕМСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ БЛЮДА:
Куриные желудки заливаем водой, снимаем накипь, солим и готовим их 1,5 часа, до мягкости.
Даем желудкам остыть и нарезаем их соломкой.
Морковь натираем на терке для корейской морковки.
Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить.
Выкладываем в миску морковь, желудки и добавляем чеснок, лук обжаренный, уксус, приправу и вливаем соевый соус.
Все ингредиенты перемешиваем, если нужно, досаливаем по вкусу. Добавляем черный молотый перец.
Накрываем блюдо с хе блюдце и затем ставим гнет. Отправляем хе в холодильник на 1-3 часа.
Готовое блюдо можно подавать к столу!
*****************************************************
Подборка простых и очень вкусных рецептов!