Воздушные пышки к чаю

Пышки на кефире Кефир - 250 мл (1 стакан) Вода - 50 мл Яйцо - 1 шт Пищевая сода - 0,5 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Сахар - 3 ст. ложки Мука - 450 г ( /- смотрите по текстуре теста) Растительное масло - 2 ст. ложки Масло для жарки