Морковный крем-суп с нутом

Ингредиенты: 🟠Морковь - 400 г 🟠Жирные сливки - 180 мл 🟠Соль - щепотка 🟠Перец - щепотка 🟠Бульон - 300 мл 🟠Лук - 1 шт 🟠Чеснок - 3 🟠Томатная паста - 2 ст л 🟠Нут (консервированный) - 1 банка 🟠Фунчоза - 2 плетения Для подачи: 🟡Сметана 🟡Оливковое масло 🟡Петрушка Приготовление: 1️⃣Морковь нарезаем на куски и варим до мягкости. 2️⃣Лук и чеснок нарезать мелко. 3️⃣В блендере соединяем вареную морковь, сливки, бульон, соль и перец. 4️⃣На сковороде обжариваем лук и чеснок. 5️⃣Добавляем томатную пасту и нут. Прогреваем ингредиенты 5 минут. 6️⃣Вливаем морковное пюре и добавляем готовую фунчозу. 7️⃣Наливаем суп в тарелку и украшаем сметаной, оливковым маслом и петрушкой! Приятного аппетита!