Грабли в ресторанном бизнесе

Ошибки и неверно принятые решения — спутники любого бизнеса. Я называю их «грабли». У меня уже набралось 23 таких. В ресторанном бизнесе их не меньше. Я расскажу о нескольких, которые часто встречаются в ресторанных проектах с различным оборотом. Отсутствие целей, низкая требовательность к сотрудникам и личным доходам, бардак в продажах и управленческом учете. Об этом подробнее на моем вебинаре. Наши социальные сети: instagram: facebook: vkonakte: Наш сайт: Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: