Вебинар: ТОП-7 ошибок ресторанов, смертельных в текущих условиях
За прошедший год в России разорились около 40% рестораторов, и в новом году эта цифра только вырастет. На вебинаре вы узнаете, как не пополнить печальную статистику: какие ошибки чаще всего приводят к закрытию ресторанов вообще и в нынешних коронавирусных условиях – в частности.
- «резка костов» или неумелое сокращение любых расходов,
- ассортимент, не соответствующий спросу гостей,
- соотношение «цена/качество», настроенное под потребности собственника, а не гостей,
- бездумные маркетинговые акции,
- навязчивое обслуживание или всякое отсутствие оного,
- диссонансы,
- работа с сотрудниками как с «детьми».
Наш сайт:
Следи за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью.
Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: