Морковно-чечевичные котлеты

Ингредиенты: Сухая чечевица - 150 гр Морковь - 2 средних Пучок зеленого лука Оливковое масло - 2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Хмели-сунели или сванская соль Из этого количества получается 9 котлет Приготовление: Чечевицу замочить на 6-8 часов, добавить оливковое масло, лимонный сок, пробить блендером. Натереть на мелкой терке морковь, мелко порезать лук. Соединить, добавить специи, сформировать котлеты. Жарить по 4-5 минут на небольшом огне с закрытой крышкой. Я не добавляю муки, котлеты прекрасно держат форму без неё. Пробовала и с мукой, но всё-таки больше мне понравилось без