Ресторан QUEENS! Королева Патриков! | Бизнес интервью

В этом выпуске мы приехали в Москву, чтобы показать как изнутри выглядит проект известных рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского на Патриарших прудах, и это ресторан «Queens». ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- По рекламе на канале: memtazor@ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Таймкоды: 00:00 - вступление 00:55 - знакомство с управляющей 02:36 - дегустация завтраков 05:54 - дегустация десертов на завтрак 07:20 - как Гаянэ стала управляющей? 08:25 - какая кухня в «Queens»? 10:35 - обзор меню 12:20 - про постное меню 12:55 - кто гости заведения? 13:49 - популярные напитки 14:44 - знакомство с шеф-поваром 18:40 - дегустация блюд от шефа 21:40 - работа во время пандемии 22:58 - дегустация роллов 24:18 - стажировка поваров 27:38 - финал