Суп с фрикадельками (ингредиенты указаны в описании видео)
Автор: sladkevich_kitchen ?Фарш (у меня куриный)- 500 гр. количество зависит от того, сколько литров супа хотите приготовить
?Лук- 2 шт (1 в фрикадельки и 1 в зажарку)
?Любимые приправы (соль, паприка, чесночная, сушеный лук, сушеные овощи) ?Картофель
?Морковь-1 шт
?зелень по вкусу ?томатная паста-1 ст.л
?растительное масло для зажарки
_____________
Приготовление:
К фаршу добавить лук и любимые приправы, все перемешать и хорошо отбить, чтобы фрикадельки не разварились.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить к луку морковь, приправы, томат и немного бульона, хорошо перемешать и потушить минутку. В кипящую воду отправить фрикадельки и варить их минут 10, затем добавить мелко нарезанный картофель и варить до готовности картошки. Затем отправляю в суп зажарку. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, то добавьте. Последний штрих- зелень, но тут все по вкусу ?
Быстрый и вкусный суп готов ?