Наваристый суп рассольник.

Приветствую всех на канале - Домашние рецепты. В этом видео варю вкусный, ароматный и наваристый суп- рассольник. Нам понадобится: - Свинина на косточке - 400 гр - Мякоть свинины 400 гр - Огурцы соленые - 250 гр ( примерно 3 крупных картошки) - Крупа перловая - 150 гр - Картофель - 400 гр ( примерно 3 крупных картошки) - Морковь - 120 гр (у меня 1 морковь) - Лук репчатый - 2 шт (одна луковица для зажарки, вторая для бульона) - Рассол огуречный - 150 мл - Масло растительное - для зажарки - Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) - Перец душистый горошком - 3 шт (в конце варки бульона убираю) - Перец черный горошком - 5 шт (в конце варки бульона убираю) - Лавровый лист - 2-3 шт - Чеснок сушеный - 1 ч.л. (или по вкусу, можно заменить на свежий чеснок) Кастрюля у меня 3,6 литра. Готовьте с удовольствием!