Купили саженцы и цветы. Дела домашние. Переезд из Сибири.

Всем привет! почта olga20062015@ тесто : 200 мл.крутого кипятка 120гр.сахар 750 гр муки 30-40 гр сырых дрожжей 1 яйцо 200 мл кефир 2.5 1ч.л соль ванильный сахар 100мл рафинированного масла 20 гр сливочного масла 1яйцо для смазки кипяток смешать со столовой ложкой сахара и 2 столовыми ложками муки ( с общей массы) непрерывно мешать венчиком около 1минуты . Затем влить кефир, перемешать если не горячо добавить дрожжи, если горячо дать остыть. Оставить массу с дрожжами на 15 мин. Затем добавить яйцо, сахар, масло, ванильный сахар, соль Хорошо перемешать до растворения сахара Добавить муку и хорошо вымешать. Смазать стол и руки маслом сливочным и хорошо минут 5 вымешивать, растягивать по столу. Когда тесто поднимется в 3 раза можно стряпать, это минут 30-40. Делим на кусочки по 80 грамм. Выпекать при температуре 180 градусов. Штрейзель 50 гр холодного масла, 50 гр сахар, 75 гр мука, смешат и перетереть пальцами. Заварной крем по классическому рецепту без масла.