Рыба и мясо

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ Я делала для 3-х шт. Для рассола: ✅3 литра воды ✅3 столовые ложки соли ✅1 столовая ложка сахара ✅Лавровый лист- 5 листиков ✅Чёрный перец горошек -10 шт ✅Душистый перец горошек -2 шт. ✅Укроп, в идеале- стебли Довести до кипения, затем охладить и в этот рассол положить рыбу на 3-5 суток. После 3 суток можно попробовать. Вот нам в самый раз, если любите более соленую, то ещё 1-2 дня.