ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ ПП-КОЛБАСА Такая колбаска понравится как взрослым, так и деткам! А главное, что это 100% натуральное мясо
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ ПП-КОЛБАСА
Такая колбаска понравится как взрослым, так и деткам! А главное, что это 100% натуральное мясо.
⠀
КБЖУ: 89/19/1/1 на 100гр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 500гр
лук - 1шт
желатин - 20гр вода - 50мл
бульон (в котором варилось филе) - 350мл
свекольный сок - 20мл (1 свекла)
чеснок - 2-3 зубчика
специи - по вкусу (например: лавровый лист, соль, черный молотый перец, копченая паприка и приправа для курицы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю складываем филе, лук и, по желанию, лавровый лист. Доводим до кипения, солим и варим до готовности.
Снимаем с огня, даем остыть и разламываем на кусочки.
Свеклу натираем на мелкой терке и с помощью марли или сита отжимаем сок.
Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухать на 20 минут. После этого растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим).
В блендер кладем филе, бульон, свекольный сок, специи, чеснок, желатин и взбиваем до однородной массы.
Перекладываем все в бутылку (верхушку предварительно срезаем) и убираем в холодильник на ночь.⠀
Автор yummy_pp_lera