Рецепты | Соленья | Закрутки
**Сладкое наслаждение для вашего стола!**
Плетёные булочки с повидлом — это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства. Они порадуют не только вкусом, но и своим внешним видом.
**Ингредиенты:**
- 250 мл молока
- 7 г сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 60 г сливочного масла
- 2 яйца (1 желток 1 ст.л. воды для смазки; 1 яйцо 1 белок для теста)
- 490-520 г муки
- Ваше любимое повидло или джем
**Приготовление:**
1. В тёплом молоке растворите немного сахара и дрожжи, добавьте муку. Оставьте на 15 минут.
2. В опару добавьте яйцо, соль, сахар, ваниль и масло, тщательно перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оставьте на час в тепле.
4. Разделите тесто на 8 частей, скатайте шарики и оставьте на 20 минут.
5. Раскатайте каждый шар, добавьте начинку и сформируйте булочки с красивыми переплетениями.
6. Дайте подойти, смазывайте желтком и выпекайте 25 минут при 180 °C.
Побалуйте себя и близких этим лакомством — эмоции будут гарантированы!