Рецепты | Соленья | Закрутки

Приготовление сладкого летающего рыбного шедевра. Начнем с толстолобика. Вымойте рыбу, посыпьте щедро солью и оставьте в холодильнике на ночь. Утром хорошо промойте рыбу, залейте уксусной водой на пару часов, чтобы рыба побелела. Затем выложите ее в тару, слои рыбы и специй чередуя, добавьте лук и заливайте маслом. Готово! через пару часов можно наслаждаться нежным вкусом маринованной рыбы.