Готовим очень вкусную рваную говядину.

Состав: В сковороду кусок сливочного масла ( побольше), чеснок 4 зубчика ( подавить ножом). Кавказские травы ( или какие хотите), соль, перец. Выложить говядину и обжарить с двух сторон на большом огне. Потом в два слоя фольги и в духовку. 1,5 часа на 200-220градусах.