Лимонно-миндальные тарталетки без глютена и лактозы | Супермягкие с лимонной кислинкой! | ВАММОЖНО
Лимонно-миндальные тарталетки
Когда мы приготовили наши тарталетки, сразу представилась Португалия с ее прекрасными «Паштейш де Белен». Это совсем другой десерт, с другим тестом и кремом, но аромат, которые они распространяли, напоминал уют, домашнюю атмосферу и перенес нас в эту далекую солнечную страну. Когда-нибудь, возможно, у нас получится сделать и этот десерт, а пока давайте наслаждаться этими великолепными тарталетками, которые ВАММОЖНО!
Контакты
Instagram
Сайт
Рецепт (около 12 шт.):
Тесто:
90 гр. кокосовой муки
60 гр. миндальной муки
40 гр. рисовой муки
120 гр. кокосового масла
1 яйцо
60 гр. кокосового сахара
1 щепотка соли
Начинка:
2 лимона
100 гр. миндальной муки
140 гр. кокосового сахара
1 яичный белок
2 яйца
Миндальные хлопья
Приготовление:
1. Смешать муку, кокосовый сахар, соль;
2. Добавить масло, смешать;
3. Добавить яйцо, замесить тесто, убрать в холодильник, пока готовите начинку;
4. Натереть цедру одного лимона, выжать сок, смешать цедру, сок, 70 гр. кокосового сахара, миндальную муку, яичный белок (получится густая паста); 5. Натереть цедру второго лимона, выжать сок лимона, смешать цедру, сок, 70 гр. кокосового сахара, яйца;
6. Выложить тесто в формы для тарталеток, проколоть дно несколько раз каждой тарталетки, поставить в духовку на 5 минут при 170°С;
7. Выложить на тарталетку миндальную пасту, сверху залить лимонно-яичной смесью, посыпать миндальными лепестками;
8. Выпекать при 170°С около 40 минут.
#glutenfree #lactosefree #dessert #sugarfree #dairyfree #almond #tarts #almondtarts #безлактозы #безглютена #безсахара #безмолока #пп #ппдесерт #тарталетки #тарталеткибезглютена #glutenfreetarts #вамможно
Музыка
Daily Beetle Kevin MacLeod ()
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License