Чизкейк из крекера с вишней и смородиной
Чизкейк из крекера с вишней и смородиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крекер (любое печенье) - 200 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Творожный сыр или творог - 200 гр.
Половина чайной ложки ванилина
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Любые замороженные ягоды (у меня вишня и смородина)
Сахар
Желатин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле (с толстым дном) соединить ягоды, сахар и желатин. Отставить для оттаивания (нужно, чтоб ягода пустила сок).
Крекер измельчить.
Сливочное масло растопить.
Далее соединить ингредиенты и тщательно перемешать.
Полученную крошку выложить ровным слоем в форму для запекания, слегка примять.
Творожный сыр или творог (кроме обезжиренного☝️)
соединить с сахаром, добавить ванилин, вбить яйца. Пробить погружным блендером до однородности.
Распределить творожную массу в форму для запекания, поверх первого слоя.
Отправить форму в духовку, запекаться при 180° на 20-30 минут.
Ягодную массу поставить на самый медленный нагрев и периодически перемешивая, довести всё до кипения.
Далее кипятить до растворения сахара и желатина. Отключить нагрев.
Форму для запекания с готовым содержимым немного остудить ( 7-10 минут).
После влить в форму (третьим слоем) ягоды с сиропом, распределить.
Отправить в холодильник на 3-5 часов (лучше на ночь) для полного застывания.
По истечению времени извлечь готовое изделие из формы.
Можно подавать к столу!
#домашнийягодныйчизкейк
#кулинариумчизкейк
#какприготовитьягодныйпирог
#чизкейкдомашнийрецепт
#чтоприготовитьизягодсогорода
#смородинарецепт
#вишнярецепт
#какприготовитьягоды
#чтоприготовитьизкрекераипеченья
#кириллдорофеев
#рецептыкчаю
КУЛИНАРИУМ в соц. сетях:
✅Дзен ▶
✅Канал Рутуб ▶
✅ Группа в ВК ▶
✅ Pinterest ▶
✅ Youtube ▶ @kulinarium_kd
✅ Boosty ▶
Донат автору 👉
В видео используется трек Fat Caps, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ()