Легендарная МусакА: в таком виде баклажаны будут уплетать все, вкуснотища невероятная

📝Ингредиенты: - Баклажаны - 600 г. - Помидоры - 600 г. - Фарш свино-говяжий - 600-700 г. - Лук -200 г. - Соль - Чёрный перец - Свежемолотый кориандр - 0.5 ч.л. - Орегано - 0,5 ч.л. (в фарш можно добавить свои любимые специи) - Белое сухое или полусухое - 130 мл. - Сыр - 100 г. (у меня сулугуни) - Растительное масло Соус: - Сливочное масло - 70 г. - Мука - 3 ст.л. - Молоко 3,2 % - 400 мл. (можно заменить на сливки) - Мускатный орех - щепотка - Сыр - 100-120 г. (у меня сулугуни) Приятного аппетита! 🌹