Сбор хурмы завершается в Никитском ботаническом саду

В этом году из-за аномально тёплой погоды первый урожай поспел на несколько недель раньше. Всего в коллекции — около 80 сортов и гибридных форм. Снимают с веток и маслины. Только с одного дерева получают до 50 килограммов. Но для сотрудников научного центра важно не количество, а качество. Почему? Расскажет Валерия Будник.