Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Отвариваем рис, смешиваем с фаршем,
солим, перчим.
Обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, пассируем под крышкой минут 5-7. Солим, перчим, добавляем воды и тушим под крышкой до желаемой мягкости.
По готовности перекладываем
часть овощей в мясную часть, остальное выкладываем в форму для запекания.
Фарш, рис и овощи перемешиваем и лепим котлетки. Складываем их на оставшуюся овощную смесь.
Смешиваем 300 гр сметаны, 300 мл воды и 2-3 ст.л томатной пасты, солим, перчим и заливаем наши голубцы.
#ленивыеголубцы #рецепты #голубцы
Ставим в духовку на 1 час (можно 40-50 мин) при 180 гр