Гарбузова каша з пшоном 🇺🇦 Класичний рецепт української кухні з доповненнями
Гарбузова каша на молоці з пшоном відео рецепт. Страва української кухні, яка підійде як дорослим, так і дітям. Дуже смачна і ситна сезонна каша, яку можна приготувати в холодні осінні місяці.
Гарбузову кашу можна готувати і з рисом, але з пшоном вона більш автентичніша, напевно. От для прикладу, куліш козаки варили на пшоні. Тому ми вирішили для нашої каші з гарбуза взяти пшоно.
РЕЦЕПТ МОЛОЧНА ГАРБУЗОВА КАША
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ Молочної гарбузової каші
Гарбуз - 1 кг.
пшоно - 0,75 стакана
молоко - 1,5 стакани
цукор - 1 столова ложка
вершкове масло - 50 г.
чорнослив -50 г.
курага - 50 г.
волоські горіхи - 20 г.
сіль -1 щіпка
Берем стакан на 240 мл.
ЯК ГОТУВАТИ Кашу з гарбуза
00:00 Що готуємо
00:33 Промиваємо пшоно водою і очищаємо від сміття.
00:44 Нарізаний гарбуз кубиками кладемо у каструлю, заливаємо молоком, накриваємо кришкою і на середньому вогні доводимо до кипіння.
01:00 Знімаємо кришку, перемішуємо і варимо на малому вогні до го