Хлеборезка #52: Производительность труда, хлеб в алкомаркетах, чтение этикетки и сбор упаковки
52-я Хлеборезка получилась маленькая, да удаленькая! Порассуждали на тему производительности труда, чуть-чуть поработали маркетологами и пофантазировали на тему продажи хлеба в алкомаркетах. Берите на заметку. Кстати, выяснили, что этикетку потребители читают плохо, а спрос на пекарей растёт в неожиданном сегменте - и для хлебозаводов это скорее плохо. Почему? Смотрите очередной выпуск, и вы обо всём узнаете!
0:00 Интро
0:37 Нацпроект в помощь
3:01 Хлеб в алкомаркетах — идеи маркетинга, «хлеб закусочный» и «сухарики на посошок»
4:33 Экоинициатива от самарского Хлебозавода №5
5:33 Снова про промо
6:03 В ритейле растет спрос на пекарей
6:29 Об интервью с хозяйкой сети «Север-Метрополь» Еленой Шевченко
7:08 Кто читает информацию на упаковке
9:40 Новости Пищевки3D
10:32 Хлебные разборки
По вопросам рекламных интеграций — , 7 (962) 686-60-42
Предоставить образцы на «Хлебные разборки» — 7-921-752-65-51
Ссылки:
1. Конференция Пищевка3D OKTOBERFEST
2. Нацпроект в помощь
3. «СМАК» начал поставлять хлеб в «Красное и Белое»
4. Экоинициатива от Самарского хлебозавода № 5
5. Покупатели все чаще ищут выгодные предложения на товары
6. В ритейле растет спрос на пекарей
7. Информацию на упаковке читают 5%-10 потребителей
8. Интервью с Еленой Шевченко
Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на Присоединяйтесь!
Делаем для отрасли:
- сайт ,
- телеграм-канал « — B2B-хлебопечение»,
- телеграм-канал «Работа в пищевке»
- канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
- регулярную отраслевую e-mail-рассылку
- самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Съемка — Юлия Геращенко
Монтаж — Андрей Логинов
Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко