Баклажанные рулетики - вкусно, быстро, эффектно!
🍆 Баклажанные рулетики - вкусно, быстро, эффектно! 🤤
Хотите порадовать себя и своих гостей быстрой и вкусной закуской? Тогда этот рецепт для вас! 😉
📝 Нам понадобится:
• 2-3 баклажана 🍆
• 1 зубчик чеснока 🧄
• 250 г сливочного мягкого сыра 🧀
• 70 г грецких орехов 🌰
• 1 пучок кинзы 🌿
• 2 ст.л. растительного масла 🍳
• Соль, перец по вкусу 🧂
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезаем слайсами, толщиной 0,5 см.
2️⃣ Сбрызгиваем баклажаны маслом и обжариваем на гриле до готовности. (Можно также запечь в духовке).
3️⃣ Перекладываем баклажаны на салфетки, чтобы удалить лишний жир.
4️⃣ Готовим начинку: смешиваем сливочный сыр, измельченные грецкие орехи, кинзу, соль и перец.
5️⃣ Выкладываем начинку на баклажаны и заворачиваем в рулетики.
6️⃣ При подаче посыпаем рулетики орешками и немного зеленью.
💁♀️ Готово! 🤤 Нежные, ароматные баклажанные рулетики - отличная закуска к пиву, вину, отлично подходит к мясу, рыбе или просто к хлебу! 😉
✨ Попробуйте добавить в начинку другие любимые ингредиенты: чернослив, курагу, изюм - и ваши баклажанные рулетики заиграют новыми вкусами! 😄