Тёплый овощной салат

Тёплый овощной салат Ингредиенты: • сладкий перец – 2 шт • лук – 1 шт • баклажаны – 2 шт • кабачки – 1 шт • тыква – 200 г • соль, смесь перцев и тимьян – по вкусу • оливковое масло – 3 ст.л • фета – по вкусу • шпинат – 50 г • грецкие орехи – 40 г На соус: • оливковое масло – 30 мл • лимонный сок – 1 ст.л • бальзамический уксус – 1 ч.л • соль – 0,5 ч.л • смесь перцев – 0,5 ч.л • орегано – 0,5 ч.л • базилик – 0,5 ч.л • мёд – 1 ч.л