Чкмерули (сливки обогащают блюдо жирами, необходимыми для усвоения витаминов)

Чкмерули Курица — источник белка, необходимого для поддержания здоровья мышц и иммунной системы. Сливки обогащают блюдо жирами, необходимыми для усвоения некоторых витаминов. Чеснок, петрушка и укроп обладают антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунитета. Ингредиенты: 1. Курица — 1-1,5 килограмм 2. Сливки (20%) — 500-600 миллилитров 3. Чеснок — 1 головка 4. Петрушка — 10 грамм 5. Укроп — 10 грамм 6. Острый молотый перец — по вкусу 7. Паприка — 1 чайная ложка 8. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Курицу моем, делим на части. Обсушиваем бумажным полотенцем. Хорошо натираем солью. 2. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем на подсолнечном масле под грузом, по 15 минут с каждой стороны. 3. Мелко измельчаем чеснок, зелень. 4. Вынимаем обжаренное мясо со сковороды и на этом же масле, в этой же сковороде обжариваем пару минут чеснок и заливаем сливками. Добавляем соль, копчёную паприку и щепотку чёрного перца. Хорошо все перемешиваем, сливки должны загустеть. 5. Возвращаем готовое мясо в соус, томим 15-20 минут. Приятного аппетита! Чкмерули, рецепт чкмерули, грузинская кухня, курица в сливках, готовим чкмерули, грузинские рецепты, приготовление чкмерули, грузинский шашлык, курица в грузинском стиле, грузинские традиции, курица с паприкой, курица с укропом и петрушкой, грузинский рецепт курицы, грузинская кулинария, грузинские специи, грузинский соус, курица по-грузински, грузинская кухня рецепты, грузинские блюда, грузинская кухня курица, грузинские деликатесы, курица в грузинском соусе, рецепт грузинского блюда, грузинские рецепты куриного мяса, грузинская кулинария рецепты, грузинская кухня курица в сливках, курица в грузинском стиле, грузинский рецепт курицы в сливках, традиционное грузинское блюдо, грузинские кулинарные рецепты, курица в грузинском маринаде, рецепты грузинской кухни, грузинская кухня рецепты курицы, грузинская кухня куриное мясо, грузинский суп, грузинские кулинарные традиции, грузинские рецепты курицы, грузинская кулинария курица, грузинский обед, грузинская кухня куриного мяса, грузинский праздничный стол, курица в грузинском маринаде, рецепты грузинской кухни курица, грузинская кухня рецепты куриного мяса, грузинский ужин, грузинская кулинария куриное мясо, грузинский кулинарный рецепт, курица в грузинском стиле.