Экзотические блюда джунглей: Рыба Арапайма

Экзотические блюда джунглей: Рыба Арапайма Очень давно мясо пираруку было основой рациона у народностей Амазонии.Но как только начали для её добычи использовать сети, во многих реках арапаима исчезла. Если гарпуном добывали только большую рыбу, сетью начали вылавливать и молодых особей, поэтому численность популяций начала резко сокращаться. Рыбы длиной двух и более метров начали добываться очень редко. Вышеописанная ситуация была стимулом для разработки мер по ограничению вылова, борьбе с браконьерами, сохранению запасов. Например, в одной из восточных провинций Перу определены озёра и территории некоторых рек, где добыча арапаимы разрешена при наличии лицензии, выданной министерством сельского хозяйства.