Традиционный козунак на Пасху (молоко источник кальция, витамина D и белка, необходимых для костей и здоровья кожи)
Традиционный козунак на Пасху
Мука — источник углеводов, основного источника энергии для организма. Содержит витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы.
Дрожжи богаты витаминами группы В и минералами, такими как цинк и селен, которые поддерживают здоровье иммунной системы и улучшают пищеварение.
Молоко — источник кальция, витамина D и белка, необходимых для костей и здоровья кожи.
Яйца богаты белками, железом, витамином D и другими питательными веществами, необходимыми для здоровья клеток и мышц.
Сливочное масло и растительное масло — источник жиров, витаминов и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и обеспечивают энергию.
Изюм и миндаль содержат клетчатку, витамины и минералы, которые улучшают пищеварение и обогащают организм полезными питательными веществами.
Ингредиенты:
1. Мука — 350 грамм
2. Дрожжи (прессованные) — 18 грамм (или сухие — 6 грамм)
3. Молоко — 125 миллилитров
4. Сахар — 90 грамм
5. Ванильный сахар — 10 грамм
6. Яйца — 2,5 штуки
7. Сливочное масло — 40 грамм
8. Растительное масло — 30 грамм
9. Соль — 1/2 чайной ложки
10. Цедра лимона и апельсина — по 1/2 фрукта
11. Изюм — 100 грамм
12. Миндаль — 20 грамм
Приготовление: на видео
Приятного аппетита!
Традиционный козунак на Пасху — это не только вкусное лакомство, но и символ праздника, передающий богатство древних традиций. Этот древний обычай готовить козунак связан с праздником Пасхи, который сопровождается обилием украшенных яиц и душистой выпечкой. Готовя козунак, каждая хозяйка сохраняет не только вкус и аромат традиционного рецепта, но и передает дух пасхального праздника из поколения в поколение.